Raíz Profunda 2009

Que decir de este vino, para mi fue uno de los vinos participes de esta ilusión, fue uno de los vinos que disfrutamos degustando, aprendiendo. Puso el broche y final de nuestra primera degustación.

Todos los asistentes aprendimos de la mano del enólogo Ignacio Figueroa, a poder sentir este apasionante caldo.

Vino tinto de autor.Crianza en barrica: 23 meses.Color cereza intenso, limpio y brillante y de capa alta.De olor potente y elegante, el aroma a tierra mojada, minerales y frutos negros maduros convive con tonos a café y miel.Sabor a maderas finas y balsámicos, potente y estructurado, destaca por su largura, su tanino marcado y el centro carnoso.

Se considera “la obra summun por excelencia” de nuestro enólogo. Ignacio Figueroa ha puesto todas sus habilidades en común para crear un vino que, para muchos, casi alcanza la perfección.

GUÍAS:

90/100 Wine Advocate (R.Parker)  94/100 Guía Gourmets 2014  95,5/100 Guía Restauradores 2014  92/100 Guía Peñín 2016  91/100 Guía Proensa 2014  91/100 Guía Intervinos

Personalmente es uno de los tintos calidad premium que más me gustan, además del afecto personal que le tengo a este vino.

Dar las gracias a Paco de comercial Reyjam y a Paquín Ríos , por darnos el trato que recibimos y por poner en nuestro camino esta espectacular obra de arte.

MIL GRACIAS POR TODO.