CATA DEGUSTACIÓN BODEGAS EUGEN UGARTE Y QUESOS PAJARETE

El día 08 de Octubre del 2019, tuvo lugar en el restaurante bodeguita "la ibérica", una cata degustación organizada por la asociación gastronómica a nuestro aire, junto a distribuciones Jiménez y bodeguita "la ibérica".

Todo un éxito , en la cual todos los asistentes pudieron además de degustar los vinos y quesos, poder aprender de la mano de Luis García, sommelier de la bodega Eguren Ugarte, y de la mano de Jose Luis , de quesos Pajarete.

La cata degustación , se realizó en un enclave maravilloso, en el salón principal del restaurante bodeguita "la ibérica", con un trato como estamos acostumbrado a recibir en dicho establecimiento y de la mano de estos dos expertos.

Luis García, explicó un poco la historia de la bodega y deleitó a los asistentes con unas pequeñas pinceladas para saber degustar estos magníficos caldos que nos trajo de la rioja Alavesa.

Los quesos elegidos, estuvieron a la altura de los caldos, ya que dichos quesos, poseen premios a nivel mundial otorgados por la world cheese awards.

Por parte de distribuciones Jiménez , se pusieron algunos entrantes más a los asistentes para acompañar los vinos, como tortillas de camarones, buñuelos de bacalao y anchoas del cantábrico. La bodeguita también nos ofreció unos chicharrones de los barrios en su punto de sabor y temperatura.

En fin, una jornada maravillosa y muy bonita, en la que disfrutamos, aprendimos, comimos, bebimos y lo pasamos en familia y amigos. Me quito el sombrero y doy las gracias una vez más a estos profesionales por hacer que pasáramos un rato tan agradable.